friskisen

Det var ett tag sedan jag var inne och skrev nu, men här har det varit fullt upp med jobb och annat...Det kommer även fortsätta i samma mönster, så då är det lika bra att ta lite sommarledigt från bloggen. Jag kommer tillbaka när det lugnat sig och jag känner att tiden finns till.

Kram till er alla!

Tänk att det ska behöva bli de 23/6 för att barnen ska få ta sitt första dopp. Jag som var ledig förrs veckan, men då ville ju solen knappt visa sig...
Men idag så...

Vid två begav vi oss hem till våra vänner för att ännu ett år fira midsommar tillsammans. Det började med lite kaffe och till det en liten likör;-) mums!

Barnen hoppade studsmatta och lekte för fullt.

Det var sedan dags att klä stången innan maten skulle förtäras...den blev sååå fin!

Vi avnjöt senare en mycket god middag bestående av sill, lax, romsås, nypotatis, sallad och annat gott! Återigen mums!

Här kommer ett antal bilder från kvällen...





     



     

Vad är detta, det kan ju inte regna...meningen var att det vackra vädret skulle börja...men nehe...trist :-(

Vad göra en dag som denna då?...

Springa...japp, lite senare...

Ut och påta i trädgården...nope!

Åka till ett shoppincentrum, allt under ett tak...JA TACK!!! Men tyvärr få jag köra 13 mil till närmaste sådant...lite långt för att stille ett litet begär...

Får väl ta någon bra bok i hyllan och fördriva dagen med den...ja, det får troligtvis bli så...

Hittade denna i bokhyllan, har helt missat att jag ägde den ;-)



Ha en underbar dag i regnet...och njut ni som har solen i er närhet...

Denna skulle jag vilja äta på midsommar...ser riktigt god ut...



Receptet hittar ni här

Men lägger ut det här också:

Tårtbottnar:
225 g	smör
3 st	ägg
4,5 dl	strösocker
2 tsk	vanilj
5 msk	kakao
3,5 dl	vetemjöl
3 tsk	bakpulver
2 dl	kallt vatten
Citronkräm:
3 st	vanliga ägg
2 dl	socker
2 st	citroner, rivet skal och saft från
3 msk	smör i små bitar
Jordgubbsmos:
250 g	jordgubbar
250 g	philadelphiaost
1,5 dl	vispgrädde
1 tsk	florsocker
Dekoration:
1 dl	grädde, och 1 tsk florskocker hårt vispat
14 st	cirka jordgubbar

Gör så här

1 baka botten: Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla en form, med löstagbar kant, 24 centimeter i diameter,

2 Smält smöret. Vispa socker och ägg poröst. Rör ner kakao och
vaniljsocker i äggvispet. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i
smeten. Tillsätt det smälta smöret och vattnet och rör till en jämn smet.

3 Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen, cirka 50 minuter.
Låt kakan kallna och vila över natten. Skär kakan i fyra bottnar
(lite svårare), eller tre bottnar (lite enklare).

4 Gör citronkrämen: Tvätta citronerna väl och riv skalet (se upp så inget av det vita kommer med) och pressa ur saften.

5 Blanda citronsaft, skal, socker och ägg i en rostfri bunk och sjud över vattenbad (bunken står över en kastrull med kokande vatten)

6 Rör hela tiden tills krämen tjocknar. Den får inte koka.

7 Ta bunken från värmen. Klicka i smöret i små bitar samtidigt som
du rör häftigt. Låt krämen svalna.

8 Gör jordgubbmoset: Vispa grädde och florsocker. Rör philadelphiaosten mjuk och blanda ner i vispgrädden.

9 Rensa och skiva jordgubbarna tunt och rör ner dem i
philadelphiagrädden. Blanda runt så jordgubbarna bara blir lite lätt mosade.

10 Lägg ihop tårtan: Bred citronkräm över en tårtbotten.Lägg på den andra och bred över hälften av jordgubbsmoset (eller
allt mos, om du bara har tre bottnar). Lägg på den tredje bottnen och bred över resten av jordgubbsmoset. Avsluta med den sista bottnen. Täck tårtan och ställ den i kylen. Den blir godast om den får dra några timmar.

11 Ta fram tårtan strax innan den ska serveras. Bred vispad grädde på den översta botten och dekorera med ordgubbar. Stick gärrna in några delade jordgubbar runt om i lagret med
jordgubbsmos.

Kan även meddela att solen skiner även idag...underbara morgon!

Detta är titeln på en liten sång min dotter har skrivit...Gulligt, inte sant?!


Jag är mig själv för jag tycker om mig.
Jag är en bra kompis.
Alla tycker om mig.

Jag är mig själv för jag tycker om mig.
Om du är ledsen, då tröstar jag dig.

Jag är mig själv för jag tycker om mig.
Om nån slår dig då säger jag bara till.

Jag är din kompis.
Jag är mig själv för jag tycker om mig.

Idag har vi haft en riktig familjedag...de senaste veckorna har varit fullspäckade med annat, så denna helgen bestämde vi skulle vara lugn.
Vi började dagen med att åka till badhuset här i byn, ett nybyggt sådant. Vi badade, åkte rutschkana och bubblade i två timmar, sedan var vi helt slut...
Nu ikväll har vi bowlat hela familjen...även min mans kusin Pasi var med, han är på besök här på grund av att han i veckan har tävlat i styrkelyft i Jönköping, han är med i Finlands juniorlandslag!
Alla ni som känner oss vet att maken min är mästare på bowling, så allt handlade om att slå honom idag;-) Men, tyvärr...så blev inte fallet! Men det visste vi ju redan;-)
Kramis!





       



        

...med löpning...och det känns underbart...jag är på g igen.

Ikväll är vi på Lindex hembjudna till "chefen" på middag, ska bli trevligt.

Annars rullar allt på som vanligt och regnet fortsätter falla...

Nu ska jag avnjuta min lunch, en god sallad...


Ha en bra dag! Kramar

Dagen har bestått av en del roliga händelser...Solen sken och hoppet om en varm och solig dag kom...
Var äntligen ute och sprang och kan meddela att det kändes bra, fast en frånvaro på ca två veckor, 8 km på på 43 minuter är helt ok...



Sedan var det trivselkväll med lilltjejens klass...det började som sagt bra...och då talar jag om vädret. Men, efter en halvtimme öppnar sig himlen och det vräker ner...men vad gör detta, vi fortsätter med aktiviteterna och övergår sedan till att grilla korv. Kan meddela att vi var ett gäng glada genomblöta människor som gick därifrån!

Här kommer lite bildbevis på hur det ser ut här i söder...Usch detta regn!
Hur är det hos er?





Nu väntar soffan och lite tv-tittande...sen sova!

Kramis

Bland mina vänner är jag inte känd för detta. Istället tar jag nog död på de flesta växter jag har, vilket jag tycker är tråkigt, jag vill ju kunna sådant.
Men...mina orkideér, som ej blommat på ett tag och som jag trodde hade dött har helt plötsligt börjat visa liv igen. Detta är så roligt, jag till och med går fram till dem och frågar hur de mår(nja, nu överdrev jag lite)...men i alla fall, detta är såååå skoj....tänk er att de snart kommer ge mig fina blomster, jag ser fram emot detta.
Annars har dagen bestått av plugg, tvätt, matlagning, hämtning/lämning av barn och annat smått och gott....kan även meddela att jag just nu är världens lyckligaste;-) Det ska bli så underbart, härligt...ja, bara så bra;-)

Kramis

Åååå...mina goda vän Sofie skickade

precis ett mms till mig...

en bild på en söt liten kille,

en liten Olle! Grattis till er båda!!!

Maken roade sig med att igår kväll ta ett antal bilder på mig;-)...Ja, man ser ju en aning förvånad ut...Men det bjuder jag på;-)

Mina smycken kommer från OXXO.

Nehe, nu ska jag återgå till tv:n...Heja Sverige...kom igen nu Zlatan!!!

Igår tog min bror och hans flickvän högskoleexamen...sååå roligt. Vi firade detta med att besöka vår favoritrestaurang några mil härifrån. Det bjöds på mycket god mat och dricka, därefter återvände vi hem till mina föräldrar där festen fortsatte...vi hade många härliga diskussioner, allt från månar till politik;-)...Ja, och visst kan jag tillägga att månen var extra vacker igår;-)
Ha en bra dag i solen(ja, för här har den minsann tittat fram igen)

Visst ser det gott ut!?


Jag och min käre bror!

Nu har jag fått hem den...



Nu kan jag återigen hålla koll på mitt liv!

Återigen får jag vakna upp med att solen strålar in genom mitt sovrumsfönster, sovit som ett barn inatt...eller ja, i alla fall tills Anton plötsligt bestämde sig för att krypa emellan oss. Kan berätta att det inte har hänt på många år..."en mardröm mamma"...ok säger mamman när hon ser sin sons bedjande ögon...
Idag ska det jobbas fram till halv ett, sedan bär det av till Karlshamn för att inhandla en examenspresent till lillebror...Vad köper man? Ge mig förslag...
Nehe, nu ska jag kolla runt på era bloggar som jag gör varje morgon...och dricka mitt kaffe...
Mysig torsdag på er alla, snart är det helg!

Kram


Min plats denna soliga morgon

Oj, idag kan jag bara säga att regnet öser ner...Men visst, det kan ju inte vara strålande sol och 30 grader varmt varje dag;-)
Idag kommer min skrivpartner hit och vi ska få massa gjort...hade vi tänkt...men lite fika hinner man väl alltid med!
I helgen ska vi fira min käre bror som tar högskoleexamen...tänk vad tiden går...snart är det min tur, snart...snart:-)
Nu ska jag strax iväg för min sista intervju, sedan blir det att sätta sig ner och analysera...jippi!;-)
Ha en bra dag!

Se så fin blomma jag fick av Ryds gymnastikförening när jag slutade

Finns det något mer underbart än att vakna upp av solen strålar, ne...tror inte det...Tyvärr blev det en stressig morgon då lilltjejen skulle iväg med sin klass till en aventyrsskog en bit bort. "Ne, det vill jag inte ha på mig!"..."Neee, de är för stora!" m.m...till slut fick jag min vilja igenom och hon gav sig iväg med en fullpackad väska.
Idag är det återigen plugg som gäller, jag ska även intervjua två lärare, som ska ingå i min undersökning;-)...

Här kommer lite bilder från lilltjejens kalas, tyvärr är det nästan bara jag som syns på bilderna men försök bortse från det;-)

Ha en solig dag alla!

Nu börjar jag sakteligen känna mig bättre, fy vad trist detta har varit. Gått på jobbet och snorat...hur fräscht är det bland kunder och kläder;-)...
Helgen har sprungit iväg som den ofta gör, jag och barnen åkte till Växjö i lördags för ett besök hos min bror och hans flickvän. Där bjöds det på jordgubb- och rabarberpaj, mycket gott kan jag tillägga!
Min lilla tjej hade även sitt barnkalas bestående av 9 söta tjejer, detta skötte hon helt själv...det märks nu att de blir äldre och äldre...hua!

I två år nu har jag haft ett par favoritjeans som det nu tyvärr har gått hål på...så jag har letat lite på tradera för att finna ett par likadana, vilket jag gjorde...YES! 200:- istället för 1200:- vilket kap, eller hur?...Så nu är jag glad igen:-)

Ha en bra kväll!